El flan casero de vainilla es uno de esos postres clásicos que nunca pasan de moda. Su textura suave, cremosa y su delicado aroma a vainilla lo convierten en el favorito de grandes y pequeños. Además, es una receta sencilla que requiere pocos ingredientes y ofrece un resultado espectacular.
Si buscas un postre económico, fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión, este flan de vainilla será una excelente elección.
¿Por Qué Preparar Flan Casero?
El flan es un postre tradicional presente en muchas cocinas del mundo. Su combinación de leche, huevos y vainilla crea una textura irresistible que se derrite en la boca.
Entre sus ventajas destacan:
Fácil de preparar.
Ingredientes accesibles.
Ideal para reuniones familiares.
Puede servirse frío en cualquier época del año.
Agradable para niños y adultos.
Ingredientes
Para el Flan
1 litro de leche
1 taza de azúcar
4 huevos
1 cucharada de esencia de vainilla
Para el Caramelo
1/2 taza de azúcar
Preparación Paso a Paso
1. Preparar el Caramelo
En una sartén o cacerola pequeña coloca la media taza de azúcar.
Cocina a fuego medio sin remover demasiado hasta obtener un caramelo dorado.
Vierte inmediatamente el caramelo en el fondo de un molde o recipiente resistente al calor y distribúyelo uniformemente.
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